| |
|
|
|
Tazeliği sağlamanın en temel koşulu kaliteli hammadde temini ve bunun ideal şartlarda hazırlanmasıdır. Bu prensipten hareketle diğer konularda hammadde büyük önem arz etmektedir. Hazırlık aşaması bir bütün olarak ele alınır. Porsiyon tespiti, pişirme süresi, sos ve baharatların ilavesi ve hazırlanan yemeğin ideal sürede müşteriye ulaştırılması en önemli konular arasındadır. Tercihe göre termobox kaplarla serviste yapılmaktadır.
Hijyen İçin Önce Sağlık
Hijyeni müşteri memnuniyetinin en önemli ayağı olarak gören ekibimiz üretim alanına girişten itibaren bu konudaki tüm önlemleri alır. Bunların yanında tüm personelin portör muayene ve periyodik kontrolleri yapılır. Olumsuz durumla karşılaşılan personelin iş ile ilişiği kesilir. Günlük bakımları muntazam olan ekibimiz üniformalarıyla da örnek sergilemektedir.
|
| |
| Mutfak Görüntüleri |
| |
 | Cansu mutfak personeli, uzun yıllar yoğun tempo ile deneyim kazanmış, alanında uzman ustalardan oluşmaktadır |  |
| Mutfak'ta doğal lezzet üretmenin yanı sıra, hijyen ve temizlik kurallarına da titizlikle uyulmaktadır. | |
| Müşterilerimiz bizim dostlarımızdır.. ve onlar için en iyisini üretip, daha iyisi için de araştırmayı sürdürmekteyiz ! | |
| Odun ateşi ile kiremitte pişen ürünler.. | |
| CNN TÜRK Lezzet durağı program çekimleri | |
| Mehmet YAŞİN ile Lezzet duraklarının bu defaki durağı Cansu tesisleri .. | |
| Kartepe Maşukiye bölgesi mutfağından seçme lezzetlerin sunumunun yapıldığı programda, Cansu mutfağından çok özel lezzetlerin tüm türkiyeye tanıtımı yapıldı. | |
| Usta Gurme Mehmet YAŞİN , Ustalıkla sordu sorularını ve tarifleri herkesin anlayabileceği bir dille yorumladı izleyicilerine. | |
| CNN TÜRK Lezzet durağı programı kapanış bölümünde,çekimi yapılmış olan özel yemeklerin tadına bakılarak sonuç notunu verdi.. | |
|
|
|
| | | |
|
|
|
|
|
|
|